CioccolatoBarone come azienda, fondata con la passione per l’eccellenza e la dedizione a preservare la ricca tradizione del cioccolato di Modica, in poco tempo dalla sua fondazione, Barone è diventato un nome rinomato nel mondo del cioccolato artigianale. Il nostro viaggio è iniziato con la visione di far rivivere l’antica ricetta azteca, portando i sapori autentici del cioccolato modicano agli intenditori di tutto il mondo con un tocco innovativo.
La fondazione dell’azienda nell’inizio del 2023 la rende molto giovane tra altre moderne, sfruttando ciò per puntare il suo obiettivo nel coniugare innovazione e antichi valori, intraprendendo una ricerca per onorare le secolari tecniche di produzione del cioccolato di Modica, in Sicilia. Ispirati dall’influenza azteca sul patrimonio culinario della regione, abbiamo deciso di creare una moderna esperienza del cioccolato di Modica che catturi i sensi e renda omaggio al passato.
Con un impegno incrollabile per la qualità, CioccolatoBarone si procura meticolosamente le migliori fave di cacao da coltivazioni sostenibili in tutto il mondo. I nostri abili cioccolatieri impiegano metodi consolidati, tostando e macinando accuratamente le fave di cacao a basse temperature per preservarne i sapori e le consistenze naturali. Il risultato è un cioccolato unico che vanta una caratteristica consistenza granulosa e un gusto intenso e puro.
La nostra azienda adotta artigianalmente ogni metodo produttivo riconosciuto ed eccezionale per la produzione dei suoi prodotti. La nostra dedizione all’artigianato e l’attenzione ai dettagli ci hanno fatto guadagnare la fiducia dei nostri clienti, consolidando la nostra posizione di uno dei migliori nel settore. Siamo orgogliosi della nostra capacità di creare un cioccolato che non solo delizi il palato ma racconti anche una storia di tradizione, cultura, passione ed innovazione moderna.
In Barone, crediamo nel restituire alla comunità che ci ha nutrito. Sosteniamo attivamente gli agricoltori locali, promuovendo pratiche sostenibili e commercio equo. Attraverso le nostre iniziative, ci sforziamo di creare un impatto positivo sia sull’ambiente che sulla vita di coloro che sono coinvolti nel processo di produzione del Cioccolato di Modica.
Mentre continuiamo a crescere, l’azienda rimane impegnata nell’innovazione e nella ricerca della perfezione. Esploriamo costantemente nuovi sapori e medicinali, infondendo il nostro Cioccolato Modicano con ingredienti unici che sorprendono e deliziano. La nostra dedizione al miglioramento continuo assicura che ogni morso del cioccolato Barone sia un’esperienza indimenticabile.
Unisciti a noi in questo delizioso viaggio mentre ti invitiamo ad assaporare la ricca storia e gli squisiti sapori del cioccolato modicano. Concediti la passione e l’artigianalità che definiscono CioccolatoBarone e scopri un mondo di cioccolato diverso da qualsiasi altro”.